![Uri Mayer-Chissick](/img/default-banner.jpg)
- 284
- 479 575
Uri Mayer-Chissick
Приєднався 4 жов 2007
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, היסטוריון של רפואה מקומית עתיקה וחוקר תזונה מקומית.
מייסד "המרכז להנהגת הבריאות", בעלי מלאכה של בריאות קהילתית.
אורי כתב את הספרים "צמחי בר למאכל" ו"דברים שאוכלים מכאן". המחקר שלו לתואר שני עסק בשימור מזון (התססה, כבישה, ייבוש והחמצה), המחקר לתואר דוקטור עסק בהיסטוריה של הרפואה והתזונה המקומיות.
אורי מדריך סיורי ליקוט למשפחות, סיורי ליקוט מעמיקים, מעביר הרצאות על אוכל מקומי, הרצאות על תזונה בריאה והרצאות על כלכלה מקומית. במרכז להנהגת הבריאות אפשר למצוא סעודות גורמה מקומיות, ארוחות של מנות מלוקטות, סדנאות של אפייה טבעית ולחם מחמצת מקמח מלא, סדנאות התססה וחמוצים ועוד..
Dr. Uri Mayer-Chissick, a locavore chef, historian of local nutrition and medical theories.
Founder of LocaLeaders - an educational center for community and health.
מייסד "המרכז להנהגת הבריאות", בעלי מלאכה של בריאות קהילתית.
אורי כתב את הספרים "צמחי בר למאכל" ו"דברים שאוכלים מכאן". המחקר שלו לתואר שני עסק בשימור מזון (התססה, כבישה, ייבוש והחמצה), המחקר לתואר דוקטור עסק בהיסטוריה של הרפואה והתזונה המקומיות.
אורי מדריך סיורי ליקוט למשפחות, סיורי ליקוט מעמיקים, מעביר הרצאות על אוכל מקומי, הרצאות על תזונה בריאה והרצאות על כלכלה מקומית. במרכז להנהגת הבריאות אפשר למצוא סעודות גורמה מקומיות, ארוחות של מנות מלוקטות, סדנאות של אפייה טבעית ולחם מחמצת מקמח מלא, סדנאות התססה וחמוצים ועוד..
Dr. Uri Mayer-Chissick, a locavore chef, historian of local nutrition and medical theories.
Founder of LocaLeaders - an educational center for community and health.
אבל איפה רשימת הרכיבים?... (סרטון צד לסדרת הרשת "אורי קורא אריזות")
רוצים לצפות בסדרת הרשת "אורי קורא אריזות"? - לחצו על הקישור: ua-cam.com/video/ogJxDoQDbKE/v-deo.html&pp=gAQBiAQB
Переглядів: 1 035
Відео
קצר על סוכר - ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - אבל בהודו וסין אוכלים רק אורז לבן...
Переглядів 89428 днів тому
קצר על סוכר - ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - אבל בהודו וסין אוכלים רק אור לבן...
קריאה לכריעה - סרטון 3
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
בסרטון השלישי מספר ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק על הדרך שעושה האוכל מרגע הכניסה לפה ועד סוף דרכו - ביציאה מהמעיים אל השירותים.
קריאה לכריעה - סרטון 2
Переглядів 1,1 тис.4 місяці тому
הפעם מסביר ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק מהי bristol stool chart ומה אנחנו יכולים ללמוד ממנה על היציאות שלנו
הצטרפו אלינו למסלול להנהגת הבריאות...
Переглядів 3744 місяці тому
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק מזמין אתכם להצטרף אלינו למסלול הלימודים של "המרכ להנהגת הבריאות" בנווה איתן. גרים רחוק? אפשר להגיע אלינו גם ברכבת... פרטים מלאים אודות תכנית המסלול בקישור: localeaders.com/program/program-overview/ פרטים נוספים אודות המסלול: localeaders.com/program/prices/ מתלבטים לגבי הלימודים? בואו ליום הפתוח ב - 11.3.24 (בהרשמה מראש) שאלות? הרשמה ליום הפתוח? צרו קשר עם תמי (רכזת המסלול) ...
קריאה לכריעה - סרטון 1
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק מדבר על חשיבות אופן הישיבה בשירותים
5 טיפים לשמירת שמן זית
Переглядів 2,7 тис.6 місяців тому
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק ואילה נוי מאיר, בעלת בית הבד "ריש לקיש" בציפורי ב - 5 טיפים חשובים שייסעו לכם לשמור על שמן הזית שתרכשו...
טפלון או לא טפלון? - זו השאלה... (או: אורי מחזיר מחבת)
Переглядів 3,3 тис.9 місяців тому
בהמשך לסרטון שהעלינו לפני כמה ימים, בו הכין ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק קינוח קל ופשוט לראש השנה, קיבלנו לא מעט תגובות על המחבת בה הוא משתמש. אורי יצא לחקור את מקורות המחבת ועל הדרך להשיב אותה לבעליה החוקיים... ולמי שפספס את סרטון המתכון ממנו הכל התחיל, מוזמנים להקליק על הקישור: ua-cam.com/video/vf_LF4NM-7s/v-deo.html ושתהיה לכולנו שנה טובה.
קינוח תפוחי לכבוד ראש השנה
Переглядів 2,2 тис.9 місяців тому
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק מכין קינוח פשוט וטעים לקראת ראש השנה. (ולא, המחבת המצולמת בסרט אינה מחבת טפלון...) שנה טובה, בריאה ומקומית...
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 13 - לה פרוטה
Переглядів 2,3 тис.10 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 13 - לה פרוטה
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 12 - שמן קנולה עם סימון ירוק
Переглядів 4,2 тис.10 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 12 - שמן קנולה עם סימון ירוק
עובש בלחמים שקנינו... (סרטון צד לסדרת הרשת "אורי קורא אריזות")
Переглядів 1,3 тис.10 місяців тому
עובש בלחמים שקנינו... (סרטון צד לסדרת הרשת "אורי קורא אריזות")
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 11 - סימון ירוק על לחם
Переглядів 1,4 тис.10 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 11 - סימון ירוק על לחם
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 10 - קמח מלא בלחם
Переглядів 1,4 тис.10 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 10 - קמח מלא בלחם
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 8 - ארץ ייצור
Переглядів 2,5 тис.11 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 8 - ארץ ייצור
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 7 - משקאות סויה (תחליפי חלב) מהמקרר
Переглядів 2,8 тис.11 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 7 - משקאות סויה (תחליפי חלב) מהמקרר
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 6 - נוטלה והשחר
Переглядів 2 тис.11 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 6 - נוטלה והשחר
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 5 - מים בפסטרמה
Переглядів 1,5 тис.11 місяців тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 5 - מים בפסטרמה
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 4 - עמבה
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 4 - עמבה
אריזות מזון עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס' 2 - קורנפלקס
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
אריזות מזון עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס' 2 - קורנפלקס
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 1 - פסטרמה
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
אריזות מזון - עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק - סרטון מס ' 1 - פסטרמה
הילולה בכרמים" -חגיגה של אוכל ויין טוב בכרם האורגנית של יקב חרשים"
Переглядів 339Рік тому
הילולה בכרמים" -חגיגה של אוכל ויין טוב בכרם האורגנית של יקב חרשים"
סופגניות לחנוכה מבצק מחמצת וקמח מלא! חג שמח
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
סופגניות לחנוכה מבצק מחמצת וקמח מלא! חג שמח
מה איך מכינים חלב בבית? במקום לשלם 15 שקל לליטר
אז איזה שוקולד לאכול?כיצד לזהות?
אז מה במקום אורז לבן? קוסמת? קינואה? דוחן?
אחלה סרטון תודה על העדכון. אשמח אם תעשה סרטון על שמן קלונה בכבישה קרה
מה קורה עם איזה קורס בזום לחברה שחיים בחול?
טבע עז. מחלבה מקומית בצפון שעושה משלוחים לכל הארץ. ישראלי אמיתי.
אפשר לקרוא אבל זה יותר קשה מניסיון אבל יש מוצרים כמו מה שאתה מראה שלא צריך לדעת מה זה ברור שזה לא בריא אבל לא כולם לצערי רוצים באמת להיות בריאים
זה בשום אופן לא נירוסטה😊
תתלונן לרשות הגנת הצרכן , וטפל בעיניים
איזה כיף לפתוח יוטיוב ופתאום לראות אותך שוב
כשזה שקוף אפשר להניח דף לבן מאחורה יהיה יותר קל לקרוא
זה אמת. הכי טוב אבל איפה יש באשדוד למשל?
צילום איכותי❤❤
למה הרפתות של תנובה הם לא בארץ ומפרנסות אלפי משפחות?
מעולה !!!
הקצב - מייבא מארגנטינה האופה - מייבא חיטה מאוקראינה המעדנייה - מייבאת גבינות מהולנד ונקניקים מפולין
מה עם מיקרופלסטיק? האמריקאים מתים על celtic ו-redmond
אחי סליחה שאני מעיר לך אבל קניתי את הספר שלך ואם היתי יודע שיש בו כפירה לא היתי קונה חבל אח יקר שאת כול התואר שלך ביזבזת על דיברי שטות והבל אבולוציה?! נו באמת ... מה קשה לקבל שיש לכול מוצר יש יצרן. כבר הנצרות הפריכה את מה שהם המציאו על הדרך של דרווין שר"י
מה הבעיה בחומצת לימון? בסה'כ מדובר בחומר טבעי...
תודה רבה אורי יקר אבל אם רשום ברכיבים בכל זאת רק מלח, אז זה שקר ?
תודה על המידע החשוב
האם שמן קנולה בכבישה קרה בריא?
תודה
הרבה מהאורז שאוכלים באסיה, הוא אורז מטוגן מהאורז שבושל ביום הקודם אורז (וגם תפא ופסטה) כשמתבשלים מתרככים למרקם אפילו דייסתי ואז מתגבשים חזרה בצורה אחרת - עמילן עמיד resistant starch עמילן זה לא מעלה את רמת הסוכר. הגוף לא יודע לעכל אותו (אבל ה'חיידקים הטובים' אוהבים אותו).
תודה רבה אורי!
הבעיה שרוב השמנים שיש לנו במדפים לא מיוצרים פה במקרה הטוב, ובמקרה הרע מזויפים ממש
מה קורה עם הוועדה, היש אופק להתכנסות?
אבל לא דיברת על הסגולות
כל התעשייה נגד האנושות..לחסל אותה...ברעלים במזון אריה כהן פנמה דור כיפור
שלום תודה על המידע מה דעתך על שמן חמניות לא מחומם ולא מזוכך מעובד נקי 100% האם זה כדאי?
בבקשה תעשה עוד סרטונים סרטים
חשבתי שאתה טבעוני!!!! על כל פנים אחרי שמטגנים שניצלים, לא משתמשים בו לטיגון סופגניות !!!!! כי אז הסופגניות בשריות!!!!
מה לגבי התוויות וסגולות מרפא? תגובה עורית לאור שמש לאחר שימוש בשמן פיגם וכו׳ נא להתייחס.
מה לגבי רעילות? חשוב להתייחס לנושא.
אחלה סרטון מצויין
הכי טעים בגדילן לדעתי זה הלב של הפרח. כמו לב ארטישוק אבל אפילו יותר מתוק וטעים. קוטפים את הפרחים כשעלי הכותרת מתחילים לנבול, חותכים את הקוצים הגדולים ומבשלים חצי שעה במים רותחים ממש כמו ארטישוק. אז צריך לפרק אותו בעדינות ובזהירות מהקוצים שנותרו (אם למישהו יש שיטה יותר טובה אשמח לדעת 😅)
שלמות עכשיו הסתכלתי !! 😂
סוף סוף קיבלתי הבנה לגבי החלב הזב 🙏 תודה על זה. אשמח לשאול לגבי החלב שהראת כמומלץ יותר. איפה ניתן להשיג אותו ?
אולי גם לא נקנה בגדים בחניות ??
מאכזב שהספר ליקוט מלא במוות של בעלי חיים חמודים יפים וטהורים. אתה צבוע
איך מכינים לבד משקדים?
טיפול באלכוהול.. תקרא על האריזה
אלוף כיף ללמוד ממך❤
אפשר לתת את התפוחים למיץ?
בקיצור איכלו חרא
אפשר לעשות פרוביוטיקה בלי מלח?
אני הבנתי שהיא גם מרדימה בלילה 🤔
מתרשמת המקצועיות שלך מאוד! היה מצוין להגיד לקהל שלא ללקט פרחים, עלים ובצלים מהטבע. אין הרבה שום משולש בישראל, ואנשים התחילו ללקט את התפרצות והעלים בכמויות. וחבל, כי בעתיד יהיו עוד פחות. מקסים שאתה מלמד לגדל בגינה, ולהרבות את הצמחים, ולא להשמיד אותם. תודה לך!
אין עלכם
כל בקבוק שכתוב עליו זך או מזוכך ..... לפח !!!